부산 대신동 맛집 편의방 군만두 새우볶음밥 후기

 

 

부산 대신동에 위치한 편의방은 만두로 유명한 맛집입니다. 최근 방문하여 다양한 메뉴를 경험하고 후기를 정리하였습니다.

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위치 및 운영시간

[위치]

• 부산광역시 서구 대신공원로 13-5
• 동아대병원 근처에 위치

[운영시간]

• 영업시간: 11:00 ~ 21:00
• 휴무: 매주 월요일
• 서비스: 포장 가능

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외관 및 내부

 

편의방은 평일과 주말 모두 웨이팅이 긴 곳으로 유명합니다. 비 오는 토요일 늦은 점심시간에 방문하여 웨이팅 없이 입장할 수 있었습니다.

 

내부는 현대적이고 깔끔하게 구성되어 있으며, 오픈 주방 형태로 운영되어 청결함이 돋보입니다. 또한, 다양한 미디어에 소개된 이력이 있으며, '부산의 맛', '택슐랭', '생활의 달인' 등에 출연한 바 있습니다.

[매장 특징]

• 오픈 주방 운영으로 위생적인 환경
• 현대적이고 깔끔한 인테리어
• 방송 및 매체에 다수 소개된 맛집

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메뉴 및 주문

 

편의방은 중국집이지만 만두 전문점으로, 만두가 주 메뉴이며 식사류는 볶음밥과 완탕이 제공됩니다. 이번 방문에서는 군만두와 새우볶음밥을 주문하였습니다.

[주문 메뉴]

• 군만두 (8,000원)
• 새우볶음밥 (8,500원)

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음식 후기

 

1. 군만두 (8,000원)

• 기본 반찬으로 자스민차와 간장이 제공됨
• 바삭한 튀김옷과 큼직한 크기로 시각적 만족도 높음
• 만두 속이 꽉 차 있으며 깔끔한 맛이 특징
• 튀김옷이 바삭하면서도 속은 촉촉하여 식감이 우수함

군만두는 편의방의 대표 메뉴로, 튀김 상태가 완벽하고 속이 가득 차 있어 만족도가 높았습니다.

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2. 새우볶음밥 (8,500원)

 

• 양이 많아 성인 남성 기준으로도 충분한 양
• 새우가 탱글탱글하며 풍부하게 들어 있음
• 계란이 포슬포슬하게 볶아져 담백한 맛을 극대화함

최근 백종원씨의 유튜브에서 홍콩반점 볶음밥의 문제점을 지적한 영상이 화제가 되었는데, 편의방의 볶음밥은 기름지지 않고 담백하여 완성도가 높았습니다. 계란이 고슬고슬하게 볶아져 깔끔한 맛을 제공하며, 전체적으로 조화로운 맛을 느낄 수 있었습니다.

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총평

부산 대신동 편의방은 기본적인 만두 요리를 수준 높게 제공하는 곳입니다. 군만두는 바삭한 식감과 꽉 찬 속이 특징이며, 새우볶음밥 또한 깔끔한 조리법으로 맛이 훌륭했습니다. 부산에서 제대로 된 만두 요리를 즐기고 싶다면 편의방 방문을 추천합니다.